Oranger , Citrus sinensis




Arbre de la famille des Rutacées
(Bigaradier, Citronnier, Eucommia, Euodia, Mandarinier, Oranger, Phellodendron, Ptéléa, Zanthoxylum).


Étymologie : "oranger" est mot arabe. "Citrus" provient du mot grec pour "citron" et "sinensis" fait allusion à son origine chinoise.
Origine : l'oranger est originaire de Chine. Il est introduit en Palestine par les caravanes arabes, puis, de là, importé en Europe par les Croisés au XIIe siècle. D'autres espèces sont importées par les Portugais.

Habitat : l'oranger requiert une terre légère et non calcaire.
En dehors de la côte méditerranéenne, le climat français est trop froid pour les orangers et les citronniers. Il faut les abriter en hiver dans une pièce non chauffée, mais hors gel.

Taille maximale : 8 m ; cime compacte et conique devenant sphérique par suite des tailles. L'oranger est plus petit que le Bigaradier qui lui ressemble.
Écorce grise, lisse ou à peine rêche.
Feuilles alternes et persistantes, ovales, pointues, vernissées. Elles ont la particularité d'un pétiole ailé (plat et large). Feuilles et peau d'orange sécrètent une huile essentielle parfumée.

Fleur blanche, à 5 pétales. Elle éclôt à l'aisselle des feuilles. Autofertile, l'oranger n’a pas besoin d’un autre arbre pour être pollinisé et donner des fruits dès la première année.



Le fruit du Citrus sinensis est appelé orange douce et est comestible. Il se distingue de l'orange amère ou bigarade, fruit du Citrus aurantium. C'est un agrume. Il contient de nombreuses graines et dérive d'un ovaire unique. Les quartiers de l'orange sont les carpelles. Ils contiennent les pépins qui sont les graines, lesquelles contiennent plusieurs plantules chez certaines espèces (mandarinier, kumquat).

Les Noisetiers



Le noisetier: Corylus avellana

Famille : Bétulacées

Origine : Europe, Asie mineure, Algérie

Période de floraison : les chatons apparaissent en plein hiver, quelques semaines avant les glomérules qui sont les fleurs femelles.

Couleur des fleurs : brun

Exposition : soleil, mi-ombre

Type de sol : ordinaire

Acidité du sol : acide, neutre, accepte le calcaire

Humidité du sol : normal

Utilisation : isolé

Hauteur : 5 m

Type de plante : arbre fruitier

Type de végétation : vivace

Type de feuillage : caduc

Rusticité : -20°C

Plantation, rempotage : automne

Comment éviter les noisettes véreuses ?

Les balanins sont de petits coléoptères qui montent dans le noisetier. Pour l'en empêcher, il vous suffit de lui barrer la route en déposant une bande de glu autour du tronc.

Pourquoi mon noisetier donne-t-il peu de fruits ?

Les noisetiers sont autostériles, ils nécessitent la présence de congénères dans les entourages pour être correctement fécondés. Un noisetier isolé ne donnera que peu de fruits. Pour une production régulière, il est nécessaire d'associer des variétés pollinisatrices.

D'autre part, une forte chute des températures peut détruire les chatons. La pluie et le vent sont également un obstacle à une bonne pollinisation.

Les noisetiers



Le noisetier commun (Corylus avellana), aussi appelé coudrier, est un arbrisseau de 2 à 4 mètres de hauteur et appartenant à la famille des Bétulacées.

C'est une plante des bois, des haies et des jardins qui donne un fruit comestible apprécié, la noisette. Il a un bois souple.


L'arbre forme une touffe de 10 à 12 branches pouvant atteindre 3 à 4 m de haut, multigaule (composé de plusieurs troncs fins). Son écorce est marron et peut se détacher en fines lamelles selon les variétés.

Ses feuilles cordiformes caduques sont dentées avec un sommet en pointe.

L'arbre fleurit de janvier à mars (selon les espèces et les régions). Les fleurs mâles, jaunâtres, forment des épis pendants ou chatons de 6 cm, et les fleurs femelles, très condensées, forment des épis dressés. Cependant le noisetier est autostérile, et il faut donc qu'il y en ait d'autres pour avoir des fruits.

Son fruit, la noisette, est un akène (fruit avec une seule graine) inséré dans une cupule membraneuse, contenant une graine unique, riche en huile. Les noisettes se récoltent vers septembre-octobre.

Les fruits sont sensibles au balanin des noisettes et aux pucerons (puceron jaune du noisetier, puceron vert du noisetier).

Les Chataigniers



Le châtaignier (Castanea sativa Mill.) est un arbre à feuilles caduques de la famille des fagacées. Il produit des fruits : les châtaignes.

Sa longévité est très grande (500-1500 ans) : le plus célèbre des châtaigniers, le châtaignier aux cent chevaux[1] situé sur la commune de Sant'Alfio en Sicile (sur les pentes de l'Etna) atteindrait un âge estimé entre 2 000 et 4 000 ans.

Le châtaignier est un arbre majestueux (25-35 m) à longues branches et grandes feuilles caduques dentées (qui peuvent aller jusqu'à 25 cm de longueur sur 4 à 8 cm de large). Lorsqu'il est en nombre, il forme une châtaigneraie.

Le châtaignier fleurit de juin à juillet, les fleurs mâles répandent alors une forte odeur de sperme[2]. On ramasse ses châtaignes à partir du mois d'octobre. La plante est monoïque : on trouve sur le même arbre des fleurs unisexuées, disposées en chatons dressés à la floraison, les mâles à la base des rameaux et femelles plus au sommet.

Les PechersPetit arbre (Prunus persica), originaire de Chine, qui n'excède guère 6 m de haut, à feuilles lancéolées, glabrescentes, à fleurs rose vif le plus souvent solitaires. Le pêcher croît de préférence sur les sols perméables et chauds; il craint le gel printanier et exige une certaine chaleur en été pour permettre la maturation des fruits. Les arbres sont multipliés essentiellement par greffage.
Il existe quatre groupes de variétés de pêches: les pêches proprement dites, à peau duveteuse, à chair blanche pour la consommation directe, à chair jaune plutôt pour la conserve; les pavies, les nectarines et les brugnons.

Les AbricotiersL'Abricotier ne peut être implanté dans toutes les régions de France, car sa floraison précoce est fréquemment détruite par les gelées printanières. Ses porte-greffes sont nombreux : le plus souvent, sélections de pruniers, toujours plus accommodants sur les qualités du sol. Le palisser contre un mur exposé au sud serait l'idéal pour la protection de sa floraison, mais sa végétation vigoureuse ne supporterait pas cette contrainte. On le trouve le plus souvent établi en basse tige, demi-tige ou haute-tige.
Rechercher dans le jardin l'endroit où il sera le mieux protégé des vents froids et du gel. Sa fructification est généreuse. Eclaircir les fruits en surnombre pour assurer un meilleur développement aux autres. L'étayage des branches est indispensable, car les plaies résultant de l'éclatement des branches principales trop chargées sont difficilement cicatrisables.

Les FiguiersGenre (Ficus) de Moracées groupant plus de 1 000 espèces tropicales, à réceptacle inflorescenciel en urne, devenant accrescent (figue). Le figuier ordinaire (Ficus carica), cultivé pour ses figues comestibles, croît en région méditerranéenne (V. caprification, caprifiguier). Les banians sont des figuiers asiatiques. L'espèce Ficus elastica, à latex abondant, exploitée en Inde, est cultivée en appartement sous le nom de «caoutchouc».
Le figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) est une Cactée de l'Amérique tropicale, cultivée et acclimatée sur le pourtour méditerranéen, qui présente une tige en raquettes épineuses; ses fruits sont comestibles (figues de Barbarie). Figuier des Hottentots: espèce (Carpobrotus edulis) d'Aizoacées de l'Afrique du Sud, acclimatée en région méditerranéenne, à fleurs jaune orangé ou violettes, donnant une baie comestible.

Le cerisiers un magnifique arbre fruitier

Parmi les arbres fruitiers, le cerisier est un de ceux qui demandent le moins de soins et qui produisent le plus facilement. Il est aussi un superbe arbre d'ornement.

En avril, sa merveilleuse floraison annonce l'installation du printemps : une multitude de petites fleurs blanches, réunies par deux ou en charmants bouquets apparaissent avant le feuillage.

En été, enfants et gourmands se régaleront de ses fruits charnus tandis qu'il offrira généreusement son ombre élégante. A l'automne, son feuillage caduc prendra de superbes teintes rousses.