Tricholome terrible: pied-violet, un bon comestible



Synonymes : , tricholome terrible, tricholome sinistre
latin : lepista saeva, rhodopaxillus saevus

Chapeau : de 7 à 12 cm, d'abord convexe puis s'étalant, à marge finement enroulée à lisse et devenant légèrement ondulée, de couleur allant du gris-beige rosé pâle au gris brunâtre mais plus pâle vers la marge

Lames : échancrées, serrées, à lamelles intercalées, de même couleur que le chapeau

Anneau : néant

Pied : solide, court et épais, fibrilleux et pruineux, parfois courbé, de couleur lilas à violet-lilas

Exhalaison : agréable, paraissant fruitée ou parfois "pharmaceutique"



Période de cueillette : à partir du milieu de l'automne et pendant tout l'hiver

Biotopes : prairies, vergers et pelouses arborées mais aussi parfois dans les bois aérés, en lisière et dans les clairières de ceux-ci

Confusions : peu probable, même s'il a quelque ressemblance avec le pied bleu

Famille : tricholomatacées

Nom scientifique : lepista personata

Commentaires
La chair est blanchâtre et les spores sont de couleur rose pâle. Ce champignon appréciant les sols calcaires se développe généralement en "ronds de sorcières". C'est un bon comestible, surtout appréciable en raison de sa période de production, nécessitant toutefois une longue cuisson.