DescriptionLes poissons rouges sont certainement les poissons d'ornement les plus anciens. En France, ils sont connus depuis plus de deux siècles au Japon depuis plus de quatre et en Chine depuis plus de dix. Le Carassin doré est extrêmement rustique, peu coûteux, demandant un minimum de matériel, et son alimentation est très facile, même pour un débutant. Le poisson rouge a sa place aussi bien dans un aquarium que dans un petit bassin extérieur ou dans un étang spacieux .Noms usuels : Carassin doré, Cyprin doré, Doré, Dorade de Chine, Poisson rouge.

Nom scientifique : Carassius (carassius) auratus, Linné 1758. Ovipare de la famille des Cyprinidés.

Dimensions : 10 à 20 cm. de longueur totale, exceptionnellement 25 cm.

Température de l'eau : de + 4 à + 29°C; optimum + 14 à + 20°C. Le Carassin doré ressemble à une petite carpe privée de barbillons de rayon simple épais et dentelé aux nageoires dorsale et anale.

Les lèvres sont plus minces, moins solides ; la nageoire caudale est moins forte et moins échancrée. Autre différence : la carpe présente 5 dents pharyngiennes sur 3 rangées ; chez le Carassin, elles sont au nombre de 4 sur une seule rangée.

Colorations : très nombreuses et variables : blanc ivoire, rose, jaune, orange, rouge vif ou rouge carmin, avec ou sans taches noires ou bleues. Les poissons peuvent être d'une teinte uniforme ou bien être de couleurs bariolées. Ils présentent alors plusieurs couleurs : rouge, jaune, rose et noir ; rouge, jaune, noir et bleu ; blanc, rose et rouge, etc.

Les spécimens les plus recherchés et qui, par conséquent, ont le plus de valeur, sont ceux où la coloration bleue ou violette est dominante.

Juste avant, pendant et quelque temps après la ponte, on constate souvent chez les reproducteurs un changement plus ou moins durable de la pigmentation.




Classification du commerce. Cette classification correspond à un triage par tailles qui sont généralement : 4 à 7 cm. ; 7 à 12 cm. 12 à l6 cm. ; 16 à 20 cm. ; 2O à 25 cm. de longueur totale.

Les grandes tailles sont plus rares et se vendent plus cher que les petites.